Comparative Analysis of Concurrent (CC), Mixed Flow (MX), and Combined Spray Drying Configurations on the Physicochemical Characteristics of Satsuma Mandarin (Citrus unshiu) Juice Powders
ประเภทบทความ :  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  Foods
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  Foods 2023, 12(18), 3514; https://doi.org/10.3390/foods12183514
ISBN :  23048158
วันที่ตีพิมพ์ :  21 กันยายน 2023
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  Published: 21 September 2023
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Javier Cruz-Padilla First authorบุคคลภายนอก
2Kevin Mis SolvalCorresponding authorบุคคลภายนอก
3Vondel Reyes Co-authorบุคคลภายนอก
4George Cavender Co-authorบุคคลภายนอก
5Arranee ChotikoCo-authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
6James Gratzek Co-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164