Effect of hydrocolloids on physico-chemical properties and stability of organic rice bran milk.
ประเภทบทความ :  ประชุมวิชาการ
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  Book of abstract, The 2nd International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2014 (ICAAI2014) Fresh Produce
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  Book of abstract, The 2nd International Conference on Agriculture and Agro-Industry 2014 (ICAAI2014) Fresh Produce, Novel Process and Health Product, 20-21st November 2014, Mae Fah Luang University, Thailand
ISBN :  -
วันที่ตีพิมพ์ :  21 พฤศจิกายน 2014
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  20-21st November 2014
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Utthapon IssaraFirst authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2Rawdkuen, S Co-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164