Inhibitory potential of phenolic compounds of Thai colored rice (Oryza sativa L.) against α-glucosidase and α-amylase through in vitro and in silico studies
ประเภทบทความ :  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  Journal of Science of Food and Agriculture
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  Journal of Science of Food and Agriculture 2022 May 26
ISBN :  00225142, 10970010
วันที่ตีพิมพ์ :  26 พฤษภาคม 2022
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  2022 May 26
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  ความหลากหลายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถยับยั้งโรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์จากข้าวพื้นเมืองมีสีในประเทศไทย เพื่อเป็นฐานข้อมูลในการอนุรักษ์ และพัฒนาสายพันธุ์ข้าว
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Sompong SansenyaFirst authorภาควิชาเคมี
2Apirak PayakaCo-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164