Investigating effect of Cold Plasma Pretreatment on Drying Kinetics, Bioactive Compounds, and Antibacterial Properties of Ginger Slices
ประเภทบทความ :  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  Applied Food Research
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  Applied Food Research
ISBN :  2772-5022
วันที่ตีพิมพ์ :  17 เมษายน 2025
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  Available online 17 April 2025
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Nattapong ChanchulaFirst authorบุคคลภายนอก
2Porramain PorjaiCorresponding authorสาขาวิชาฟิสิกส์
3Kanoktip Pansuksan Co-authorบุคคลภายนอก
4Atipong BootchanontCo-authorสาขาวิชาฟิสิกส์
5Chakkaphan WattanawikkamCo-authorสาขาวิชาฟิสิกส์
6Dheerawan BoonyawanCo-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164