ข้อมูลตีพิมพ์

Effect of blueberry extract from blueberry pomace on the microencapsulated fish oil

ประเภทบทความ :

วารสาร

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Journal of Food Processing and Preservation

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Journal of Food Processing and Preservation Volume 39, Issue 2 p. 199-206

ISBN :

01458892, 17454549

วันที่ตีพิมพ์ :

28 กุมภาพันธ์ 2014

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

First published: 28 February 2014

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Juan Li	First author	บุคคลภายนอก
2	Subramaniam Sathivel	Corresponding author	บุคคลภายนอก
3	Kevin Mis Solval	Co-author	บุคคลภายนอก
4	Luis Alfaro	Co-author	บุคคลภายนอก
5	Jie Zhang	Co-author	บุคคลภายนอก
6	Arranee Chotiko	Co-author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
7	Jose Luis Brandao Delgado	Co-author	บุคคลภายนอก
8	Alexander Chouljenko	Co-author	บุคคลภายนอก
9	J. David Bankston	Co-author	บุคคลภายนอก
10	Peter J. Bechtel	Co-author	บุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164