Evaluation of alpha-tocopherol stability in soluble dietary fiber based nanofiber
ประเภทบทความ :  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  LWT - Food Science and Technology
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  LWT - Food Science and Technology Volume 68, May 2016, Pages 485-490
ISBN :  00236438, 10961127
วันที่ตีพิมพ์ :  21 ธันวาคม 2015
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  Available online 21 December 2015.
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Juan Li First authorบุคคลภายนอก
2Subramaniam SathivelCorresponding authorบุคคลภายนอก
3Arranee ChotikoCo-authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4Damien A.Narcisse Co-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164