Chemical composition and antioxidant activity of oil obtained from coconut meal by subcritical ethanol extraction
ประเภทบทความ :  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :  Food Measurement and Characterization
รายละเอียดการตีพิมพ์ :  Food Measurement and Characterization 15, 4128–4137.
ISBN :  21934126, 21934134
วันที่ตีพิมพ์ :  7 มิถุนายน 2021
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :  Published: 07 June 2021
ระดับผลงาน : 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน : 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย :  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Thussanee Plangklang First authorบุคคลภายนอก
2Pramote Khuwijitjaru Corresponding authorบุคคลภายนอก
3Khwanjai KlinchongkonCo-authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4Shuji Adachi Co-authorบุคคลภายนอก

2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164