การพัฒนาเทคโนโลยีกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ซุปเห็ดเยื่อไผ่สกัดพร้อมดื่มสำหรับผู้สูงอายุในระดับกึ่งอุตสาหกรรม และการทดสอบกาายอมรับการใช้งนจริงในผู้สูงอายุทั่วไปและผู้มีภาวะเคี้ยวกลืนลำบาก - (69031)
|
Research and Development of Pilot-Scale Processing and Packaging Technology for Ready-to-Drink Bamboo Mushroom Extract Soup for Elderly Consumers and Evaluation fo Its Commercial Potential |
| ประเภทงบประมาณ: |
งบประมาณภายใน
|
ปีงบประมาณ: |
2569
|
| แหล่งทุน: |
งบประมาณกองทุนส่งเสริมงานวิจัย มทร.ธัญบุรี
|
|
|
| ชื่อทุน: |
ทุนพัฒนานวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์
|
ผลผลิต: |
-
|
| วงเงินงบประมาณ: |
300,000.00
บาท |
|
|
| เลขที่สัญญา: |
-
|
วันที่ลงนามในสัญญา: |
1 ตุลาคม 2568
|
| ช่วงเวลาดำเนินการ: |
1 ตุลาคม 2568 ถึง
30 กันยายน 2569
|
|
|
| การขยายระยะเวลา: |
-
|
สถานะโครงการ: |
ดำเนินโครงการ
|
| รายชื่อนักวิจัย |
| 1 | ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ | หัวหน้าโครงการวิจัย | 50.00 | สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร |
| 2 | ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 25.00 | สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร |
| 3 | ดร.ขวัญใจ กลิ่นจงกล | ผู้ร่วมโครงการวิจัย | 25.00 | สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร |
|
2026 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164